パリスタイル

Restaurant

ノルマンディの夏、シャトーで美食を堪能するのだ!

ノルマンディ2日目。まさかの事態に直面する、右岸の2つのオイスターエリアを周ったのだが、何と不発。どうやらこの辺り、個人農家ではなく企業として大規模な養殖しているところが多いのかな?Saint Vaastは期待していたので残念。アポ取らなきゃダメかなぁ。 ということで、気を取り直してサブテーマに参りましょう。今回のサブテーマは「シャトーで美食を楽しもう」って感じです。今回はChataue de Sullyというホテルに滞在して、そのシャトーにあるミシュラン1つ星のレストランで美食を愉しむ訳ですね。
Oyster

ノルマンディの夏、オイスターを探せ!

旅はテーマがあるから楽しい。天気が良ければゴキゲンということで、今回旅のテーマは`ノルマンディー牡蠣の旅`なのです。2泊3日でノルマンディーの牡蠣の養殖場を巡ろうという作戦です。 ノルマンディー半島には牡蠣の養殖エリアは大きく4つあって、半島の右側の海岸に3つ、左側に1つという状態ですね。右側は上からSt-Vaast-la-Hougue,Isigny-sur-Mer,とCote de Nacreという地域、左側は中央のCote Quest一択となっているようです。この4ヶ所を巡り違いを比較しようという企画だったわけですね。
Wine

ごきげんなワインの旅〜Chateauneuf du pape、Domaine JANASSE〜

Domaine de Ferrand を訪問した後、我々は次なる目的地Domaine JANASSEに向かうのであった。恐らく、Domaine de Ferrand よりMajorなんだとは思う。パリの百貨店Grande Epicerie de Parisのワインコーナーでも見た事あるし、事前調査のポイントは以下の通り。
Paris Life

ぼくの名前はRAVI !!

仔犬を飼うと決めたのち、我々は決めなければいけない大事な事がありました。 そう、彼の名前をつける事です。しかも、ここはフランス、独特のルールがあるのですねぇ。産まれた年によって登録する時の名前の先頭のアルファベットが違うんですって。2020年生まれの犬は「R」から始まるようで、これは難しい。毎週ブリーダーさんから送られてくる写真を見ながらATAさんとUTAさんはあーでもない、こーでもないと考えるのでした。
Paris Life

仔犬との出会い〜運命の出会い〜

2020年10月17日、私とATAさんはパリから南へ約200kmのサントーアンという村に向かっていました。目的は10月4日に産まれたばかりのYorkusire Terrieの仔犬に会うためです。フランスでは動物保護が厳しく日本のようなペッ...
Oyster

運命の出会いなの「Cap Ferret」

さて、オイスター旅2日目にして最終日。(だって明日にはまた700KM走らなきゃいけないんだもの。)昨日の悶々とした状態が続いているのよ。ボルドーでのワインを飛び越えて敢えてオイスターを探しに来てるのだもの、このままじゃ帰れない。そこまでオイスターが好きな訳でない相棒のATAさんにも申し訳ないではないか。
タイトルとURLをコピーしました