Travel 鷲の巣？鷹の巣？Saint-Paul-de-Vence
Cotes D`Azurには鷲の巣と言われるとても小さな村がたくさんある。崖の上にまるで鷲の巣のように小さい村だが、その村から見る景色は絶景である。代表的なのはエズ村(Eze)という所だね。その村から見る地中海はそれはそれは絶景なのです。...
パリ
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Paris Life 行かなきゃ後悔するよ。Moustiers-Sainte-Marie
UTAさんもATAさんも、欧州駐在歴は長いんだよね。結構いろんなところに行った。絶景にも慣れているし、中世の雰囲気が残った街とか、何ちゃらのベニスとかもよく知っている。それでも、ムスティエサントマリーは感動した！まだ知らない所がこんなにあ...
Oyster ノルマンディの夏、必ず見つけます。絶品オイスター！
旅も今日が最終日。初日、２日目と目立った成果は上げれず、そりゃあこのままでは帰れないでしょう。今までの絶対的な方法の「ostreiculteur <仏語：牡蠣養殖業者>をgoogle mapで検索」が通用していない。大きな工場ばかりなんですもの。
Restaurant ノルマンディの夏、シャトーで美食を堪能するのだ！
ノルマンディ2日目。まさかの事態に直面する、右岸の2つのオイスターエリアを周ったのだが、何と不発。どうやらこの辺り、個人農家ではなく企業として大規模な養殖しているところが多いのかな？Saint Vaastは期待していたので残念。アポ取らなきゃダメかなぁ。
ということで、気を取り直してサブテーマに参りましょう。今回のサブテーマは「シャトーで美食を楽しもう」って感じです。今回はChataue de Sullyというホテルに滞在して、そのシャトーにあるミシュラン1つ星のレストランで美食を愉しむ訳ですね。
Paris Life ごきげんなワインの旅〜Chateauneuf du pape、Domaine de Ferrand〜
2021年7月1日からいよいよConfinementも解除されいよいよバカンスシーズンなのである。昨年もそうだったが、バカンスに対するフランス人、政府の執念は本当にすごい。ロックダウンでどれだけ自粛をしていようが、これはバカンスにだけは適...
Paris Life 仔犬との出会い〜運命の出会い〜
2020年10月17日、私とATAさんはパリから南へ約200kmのサントーアンという村に向かっていました。目的は10月４日に産まれたばかりのYorkusire Terrieの仔犬に会うためです。フランスでは動物保護が厳しく日本のようなペッ...
Paris Life パリで美味しいお肉を食べましょう。-Atlier Vivanda-
パリで美味しい食事を探したら本当にいっぱいあるんだよね。何でもあるし、どれも美味しい。今日は駐在員ならではのオススメの美味しいお肉が食べれるお店を紹介したいと思います。パリ 16区の凱旋門の近くのAtlier Vivandaです。
Paris Life オリーブオイルに凝ってみよう。
ご機嫌にパリの日常を過ごすにはオリーブオイルが大事だって事に気づいてきたのよ。普段何気なくスーパーで買っていたのだけど、よくよく考えてみると本質はワインやオイスターと同じでしょう。その土地で、その年にしか採れないモノがある訳で、それならば...
Oyster 運命の出会いなの「Cap Ferret」
さて、オイスター旅2日目にして最終日。（だって明日にはまた700KM走らなきゃいけないんだもの。）昨日の悶々とした状態が続いているのよ。ボルドーでのワインを飛び越えて敢えてオイスターを探しに来てるのだもの、このままじゃ帰れない。そこまでオイスターが好きな訳でない相棒のATAさんにも申し訳ないではないか。
Oyster アルカッションで冬のオイスターを食べるのだ。
新年早速向かったのはパリから700KM弱離れたアルカッションという街。知る人ぞ知る、オイスターの産地なのよね。昔、1回来たことがあってね、その時は夏だったんだけど海岸沿いに生産者の牡蠣小屋っていうのかな、ずーっと並んでいてオイスター6個とワインのセットで提供しているんだ。これが本当に美味しくて、ハシゴしまくって、冬だったらもっと旨いはずって言ってたら帰国しちゃったのです。今度こそ冬の絶品オイスターを！っと行きこんでアルカッションに来たわけなのね。