Ravi 青と黄色「太陽と海のまち」マントン-Menton-
マントンがどのあたりかっていう事だけど、ニースからイタリアに向かいイタリアとフランスの国境の街になります。イタリアはもうすぐそこだね。漁業とレモン栽培が主栽培の街なのです。こじんまりとした南仏の田舎ですね。驚いたのは、モナコ公国を越えるって事。モナコ公国とイタリアの間に位置しています。
駐在員
Ravi 
Travel 鷲の巣？鷹の巣？Saint-Paul-de-Vence
Cotes D`Azurには鷲の巣と言われるとても小さな村がたくさんある。崖の上にまるで鷲の巣のように小さい村だが、その村から見る景色は絶景である。代表的なのはエズ村(Eze)という所だね。その村から見る地中海はそれはそれは絶景なのです。...
Oyster ノルマンディの夏、必ず見つけます。絶品オイスター！
旅も今日が最終日。初日、２日目と目立った成果は上げれず、そりゃあこのままでは帰れないでしょう。今までの絶対的な方法の「ostreiculteur <仏語：牡蠣養殖業者>をgoogle mapで検索」が通用していない。大きな工場ばかりなんですもの。
Restaurant ノルマンディの夏、シャトーで美食を堪能するのだ！
ノルマンディ2日目。まさかの事態に直面する、右岸の2つのオイスターエリアを周ったのだが、何と不発。どうやらこの辺り、個人農家ではなく企業として大規模な養殖しているところが多いのかな？Saint Vaastは期待していたので残念。アポ取らなきゃダメかなぁ。
ということで、気を取り直してサブテーマに参りましょう。今回のサブテーマは「シャトーで美食を楽しもう」って感じです。今回はChataue de Sullyというホテルに滞在して、そのシャトーにあるミシュラン1つ星のレストランで美食を愉しむ訳ですね。
Oyster ノルマンディの夏、オイスターを探せ！
旅はテーマがあるから楽しい。天気が良ければゴキゲンということで、今回旅のテーマは｀ノルマンディー牡蠣の旅｀なのです。2泊3日でノルマンディーの牡蠣の養殖場を巡ろうという作戦です。
ノルマンディー半島には牡蠣の養殖エリアは大きく４つあって、半島の右側の海岸に３つ、左側に１つという状態ですね。右側は上からSt-Vaast-la-Hougue,Isigny-sur-Mer,とCote de Nacreという地域、左側は中央のCote Quest一択となっているようです。この４ヶ所を巡り違いを比較しようという企画だったわけですね。
Wine ごきげんなワインの旅〜Chateauneuf du pape、Domaine JANASSE〜
Domaine de Ferrand を訪問した後、我々は次なる目的地Domaine JANASSEに向かうのであった。恐らく、Domaine de Ferrand よりMajorなんだとは思う。パリの百貨店Grande Epicerie de Parisのワインコーナーでも見た事あるし、事前調査のポイントは以下の通り。
Paris Life ごきげんなワインの旅〜Chateauneuf du pape、Domaine de Ferrand〜
2021年7月1日からいよいよConfinementも解除されいよいよバカンスシーズンなのである。昨年もそうだったが、バカンスに対するフランス人、政府の執念は本当にすごい。ロックダウンでどれだけ自粛をしていようが、これはバカンスにだけは適...
Paris Life ぼくの名前はRAVI !!
仔犬を飼うと決めたのち、我々は決めなければいけない大事な事がありました。
そう、彼の名前をつける事です。しかも、ここはフランス、独特のルールがあるのですねぇ。産まれた年によって登録する時の名前の先頭のアルファベットが違うんですって。2020年生まれの犬は「R」から始まるようで、これは難しい。毎週ブリーダーさんから送られてくる写真を見ながらATAさんとUTAさんはあーでもない、こーでもないと考えるのでした。
Paris Life 仔犬との出会い〜運命の出会い〜
2020年10月17日、私とATAさんはパリから南へ約200kmのサントーアンという村に向かっていました。目的は10月４日に産まれたばかりのYorkusire Terrieの仔犬に会うためです。フランスでは動物保護が厳しく日本のようなペッ...
Paris Life パリで美味しいお肉を食べましょう。-Atlier Vivanda-
パリで美味しい食事を探したら本当にいっぱいあるんだよね。何でもあるし、どれも美味しい。今日は駐在員ならではのオススメの美味しいお肉が食べれるお店を紹介したいと思います。パリ 16区の凱旋門の近くのAtlier Vivandaです。
Paris Life オリーブオイルに凝ってみよう。
ご機嫌にパリの日常を過ごすにはオリーブオイルが大事だって事に気づいてきたのよ。普段何気なくスーパーで買っていたのだけど、よくよく考えてみると本質はワインやオイスターと同じでしょう。その土地で、その年にしか採れないモノがある訳で、それならば...
Oyster 運命の出会いなの「Cap Ferret」
さて、オイスター旅2日目にして最終日。（だって明日にはまた700KM走らなきゃいけないんだもの。）昨日の悶々とした状態が続いているのよ。ボルドーでのワインを飛び越えて敢えてオイスターを探しに来てるのだもの、このままじゃ帰れない。そこまでオイスターが好きな訳でない相棒のATAさんにも申し訳ないではないか。